HamBurger
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 13
.6.2021

Rezept-Nr.: 012

letzte Zubereitung: 30.8.2019

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

40 min (30 min Vorbereitung + 10 min garen)

Gerät:

Gasgrill, Gußplatte glatt

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                                       perfekt

Quelle:

 

012-4

HamBurger, immer wieder lecker ...

Zutaten:
6 Hamburger Brötchen, Bun’s
500 g Rinder-Hack (alternativ gemischt Schwein/Rind oder Putenhack)
1 Packung Sandwichkäse
1 Glas Sandwichgurken
1 Packung Bacon
2 große Tomaten
2 Zwiebeln
1 Eisbergsalat
verschiedene Würzsaucen (Senf, BBQ, Ketchup)

Zubereitung:
- am Vorabend das Hack mit einer Burger-Presse zu Pattie’s pressen (ca 80-100 g/Pattie)
- auf ein Stück Backpapier legen (auch das unterste) und stapeln und in den Kühlschrank
- alle übrigen Zutaten schneiden und bereit stellen
- Grillplatte anheitzen, Pattie’s braten, danach salzen
- Buns mit etwas Butter bestreichen, anrösten und kreativ belegen ...

012-1

das brauchen wir ...

012-2

das Hack habe ich schon am Vorabend gepresst ...

012-3

wir haben alles am Tisch zubereitet ...

Anmerkung:

immer wieder lecker und ein Genuss bei der gemeinsamen Zubereitung

Verbesserungen:

 

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zur Inspiration:

Kahuna-Burger, Living-BBQ

 

 

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