Stampf-Kart. klassisch

Rezept-Nr.: 055-1

letzte Zubereitung: 29.8.2021

drucken

<<< zurück

weiter >>>

Startseite
Rezepte
meine Geräte
Tips
Bilder
Kontakt
erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 29
.8.2021

Portionen:

2

Zubereitungszeit:

30 min (10 min Vorbereitung + 20 min garen)

Gerät:

Herd, Kochtopf

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                                   perfekt

Quelle:

Tradition

055-1-5

Stampfkartoffeln

Zutaten:
300 g geschälte Kartoffeln (ca 370 g ungeschält), mehlig kochend
1/2 TL Salz
110 g Milch
1 Msp Muskat, gemahlen
25 g Butter
1 TL Röstzwiebeln

Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, etwas kleiner schneiden
- in einen Topf geben, Salz dazu und mit Wasser auffüllen, bis sie bedeckt sind
- ca 20 min köcheln, bis sie weich sind
- Wasser abgießen, Milch, Muskat und Butter dazugeben und stampfen
- Röstzwiebeln unterheben

garen:
- im Kochtopf 20 min

055-1-1

das brauchen wir ... + Salz, Röstzwiebeln ...

055-1-2

Kartoffeln sind vorbereitet und können gekocht werden ...

055-1-3

Wasser ist abgegossen, Milch, Muskat und Butter ist drinn, zerstampfen ...

055-1-4

fertig ...

Anmerkung:

gute Konsistenz, gewohnter guter Geschmack

Verbesserungen:

 

ähnliche Rezepte:

siehe Deckseite

zur Inspiration:

siehe Deckseite

 

 

Quick-Links:

diese Seite drucken
alle Rezepte
Startseite
du hast eine Frage
ein Link funktioniert nicht
 

www.wer-grillt.de

www.gratis-besucherzaehler.de

Diese Seite verwendet keine Cookies, keine Werbung und speichert keine Daten,
sie wurde für PC-Browser designet und wird auf einem SmartPhon etwas abweichend dargestellt.