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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 13
.6.2021

1.

Weizenbrot
aus dem DutchOven und Backofen
 

2.

Kartoffel-Brötchen
aus dem Backofen
 

3.

Bauernbrot
aus dem backofen
 

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Harry-Brot-Rohling aufbacken:
- Wasserschale reinstellen, Ofen auf 220°C vorheizen, dauert ca 30 min
- Brot (in Zimmertemperatur) reinlegen
- nach 5 min die Temperatur auf 190°C reduzieren
- nach 15 min Brot herausnehmen, 10 min ruhen lassen, dann anschneiden

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