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Zutaten:
6 Hähnchenunterschenkel
Rub für Geflügel (Rub 802), alternativ: Salz, Pfeffer, Paprika
100 g Chorizo fein, in Scheiben
750 g TK Gemüse-Pfanne nach Geschmack
3 große Kartoffeln, geschält, geviertelt
etwas Kräuterbutter
Zubereitung:
- die Hähnchenschenkel am Vortag ruben und in den Kühlschrank legen
- Chorizo auf dem Boden verteilen
- das Gemüse einschütten
- die Kartoffeln auflegen
- die Kräuterbutter reingeben
- den oberen Rost einsetzen und die Schenkel auflegen
garen:
- im DutchOvenUltimate, 2,5 h, 8 Kohlen unten, 16 Kohlen oben
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