Zutaten: |
das brauchen wir ... |
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das Fleisch wird etappenweise angebraten, hier auf Gas ... |
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Mehl, Schinken und Zwiebeln sind jetzt drinn ... |
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nun wurde mit Bier abgelöscht ... |
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alles ist im Dopf und köchelt, die äußeren Kohlen werden später rangezogen ... |
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zwischendurch nachschauen, abschmecken und evtl nachwürzen ... |
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es ist angerichtet ... |
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