Bosnische Hühnchenteile
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 23
.6.2020

Rezept-Nr.: 112

letzte Zubereitung: 23.6.2020

 

 

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

2 h (30 min Vorbereitung + 1 h garen)

Gerät:

Backofen, Auflaufform

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                             fast perfekt

Quelle:

Hanuma kocht

112-1

Bosnische Hühnchenschenkel

habe alles nach dem Originalrezept zubereitet:
- 2 Eier für den Teig
- 2,5 TL Salz für den Teig
- 45 min gebacken dann Sahne dazugegeben

wenn ich das Rezept noch einmal zubereiten müßte, dann würde ich folgendes verändern:
- nur 1,5 TL Salz an den Teig
- 1 Priese Pfeffer an den Teig
- nur 2/3 vom Teig herstellen
- 1 Priese Salz an die Kartoffelwürfel geben
 

112-2

es ist angerichtet ...

Anmerkung:

eine sehr Interessante Erfahrung, sehr lecker, der Teig war stellenweise schön knusprig, aber etwas zu salzig, Fleisch war durch und sehr aromatisch

Verbesserungen:

nur 1,5 TL Salz an den Teig geben, nur 2/3 vom Teig herstellen, 1 Priese Pfeffer an den Teig geben, 1 Priese Salz an die Kartoffelwürfel geben

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zur Inspiration:

 

 

 

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