Kasseler-Tasche
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 24
.7.2022

Rezept-Nr.: 113

letzte Zubereitung: 23.7.2022

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Portionen:

2 (4 Stück)

Zubereitungszeit:

1 h (30 min Vorbereitung + 30 min garen)

Gerät:

Backofen

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                                   perfekt

Quelle:

kochbar

113-4

Kasseler mit Ananas und Käse in Blätterteig

Zutaten:
280 g Kasseler, 4 Minutensteak oder Nacken auf ca 5mm dicke Scheiben schneiden
1 Rolle Blätterteig
4 Scheiben Ananas
4 Scheiben Gouda, mittelalt
1 Ei

Zubereitung:
- Kasseler in einer Pfanne kurz kräftig anbraten, etwas abkühlen lassen
- den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, das Backpapier der Rolle verwenden, in vier Teile schneiden
- Kasslerer, Ananas und Käse auflegen, zuklappen
- das Ei verquirlen und über die Taschen pinseln

garen:
- Backofen auf 150 °C vorheizen, 10 min bei 150°C backen,
  dann Ofen auf 180°C hochdrehen und weitere 15-20 min backen, bis es dunkel goldgelb ist
 

113-1

das brauchen wir ...

113-2

die Blätterteigstücke werden belegt, zugeklappt und mit Ei bestrichen ...

113-3

es ist angerichtet ...

Anmerkung:

sehr knusprig und lecker, erinnert etwas an Toast Hawaii
 

Verbesserungen:


 

ähnliche Rezepte:

Toast Hawaii
alles mit Kasseler
 

zur Inspiration:

 

 

 

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