Käse

aktualisiert
am: 21.1.2024

ein Käse sollte immer auf Zimmertemperatur gebracht werden,
um sein bestes Aroma zu entfalten

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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

Impressum

Etikett

Geschmack

Käseplatte

K-1

sehr würzig
sehr aromatisch

mit Rinde

meine Bewertung (0-10):

ja
für Liebhaber

K-2

sehr würzig
sehr aromatisch
sehr streng
cremig

mit Rinde

ja
für Liebhaber

K-3

mild
dezentes Aroma

ohne Rinde

ja
für Anfänger

K-4

sehr kräftiges Aroma
etwas beißig

mit Rinde

meine Bewertung (0-10): 7

ja
für Fortgeschrittene

K-5

cremig im Schmelz
pikantes harmonisches Aroma

mit Rinde

meine Bewertung (0-10): 9

ja
für Liebhaber

K-6

mildes Aroma
fest, trocken
leicht salzig

mit Rinde

meine Bewertung (0-10): 3

nein
nicht zu empfehlen

K-7

Aroma: dezent harmonisch
Schmelz: cremig
Konsistenz:

mit Rinde

meine Bewertung (0-10): 8
 

ja
für Liebhaber

K-8

Aroma: mild
Schmelz: cremig
Konsistenz: krümelig

ohne Rinde

meine Bewertung (0-10): 8

ja
für Anfänger
für Liebhaber
für Fortgeschrittene

K-9

Hartkäse
Aroma: harmonisch, kräftig
Schmelz: cremig
Konsistenz: fest, weich, klebrig

mit Rinde

meine Bewertung (0-10): 8

ja
für Anfänger
für Liebhaber
für Fortgeschrittene

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