Vor der ersten Benutzung muß das Guss-Gerät gründlich sauber gemacht werden (Abwaschen mit Spülmittel), gründlich abtrocknen und anschließend einbrennen.

Einbrennen
Das Guss-Gerät ordentlich anheizen und Kartoffelschalen mit reichlich Öl braten, bis sie sehr dunkel sind. Dabei alle Stellen mit den Schalen und Öl benetzen. Etwas abkühlen lassen und reinigen.

Benutzung
Guss-Geräte sind unempfindlich gegenüber mechanischen Beschädigungen durch Messer und Gabel. Starke Temperaturschwankungen sollte man aber vermeiden. Beim Nachgießen von kalten Flüssigkeiten sehr vorsichtig sein.

letzte Aktualisierung
am: 12.10.2022

Reinigen
Nach dem Essen die Reste aus dem Guss-Gerät nehmen und sofort reinigen. Grobe Anbrennungen kann man ruhig mit einem Spachtel oder einer Messingbürste abkratzen. Dann das Guss-Gerät mit einer Kunststoff-Bürste und kochendem Wasser (ohne Zusatz) abschrubben, mit einem Lappen oder Druckluft abtrocknen und mit der Hand und ganz wenig Rapsöl leicht einölen.
Niemals Speisen im Guss-Gerät aufbewahren. Niemals in die Spülmaschine! Niemals Spülmittel verwenden! Kleine Roststellen sind nicht dramatisch, etwas Speiseöl drauf, fertig.

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