Pancakes

Rezept-Nr.: 024

letzte Zubereitung: 25.9.2016

 

 

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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 16.3.2018

Portionen:

3  (9 Stück)

Zubereitungszeit:

35 min (15 min Vorbereitung + 20 min garen)

Gerät:

Gasgrill, Gußplatte

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

USA kulinarisch

024-3

Pancakes mit Butter-Orangen-Top, Blaubeeren und Ahornsirup

Zutaten:
180 - 200 g Mehl
1 EL Zucker
1 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
2 Eier
250 ml Milch
3 EL Öl

dazu:
Ahornsirup
Blaubeeren

Top:
3 EL Butter
3 EL Orangen Marmelade
3 EL Honig
alles gut vermengen, eventuell mit Pürierstab, min 1h in den Kühlschrank

Zubereitung:
- die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen
- die restlichen Zutaten verschlagen und schnell mit der Mehlmischung verrühren

garen:
- Grillplatte anheizen, etwas einölen
- eine kleine Kelle von der Masse aufgießen
- so lange braten, bis die Oberseite von Bläschen übersät ist, erst dann wenden

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024-2

Anmerkung:

 

Verbesserungen:

 

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