Nußkuchen
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 10.9.2018

Rezept-Nr.: 042

letzte Zubereitung: 8.9.2018

 

 

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Portionen:

10

Zubereitungszeit:

1 h (15 min Vorbereitung + 50 min garen)

Gerät:

Gasgrill

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                       nochmal machen

Quelle:

Rezept von meiner Tante Herta

042-502

Nußkuchen mit Schokoladenglasur

Zutaten:
250 g Butter, Zimmertemperatur
250 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
250 g Haselnüsse, gemahlen
1 Päckchen Vanillinzucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Priese Salz

Zubereitung:
- Butter und Zucker verrühren
- Eier und restliche Zutaten dazu geben
- Teig in eine Form geben, Lufteinschlüsse vermeiden und backen

garen:
- im Gasgrill mit Pizzastein, 140°C, indirekt, ca 50 min, Klappe zu, Brenner 1+6 = min, Brenner 2+5 = min,
   Brenner 3+4 = aus

042-102

das brauchen wir ...

042-202

der Teig ist fertig ...

042-302

fertig gebacken ...

042-402

der Kuchen bekommt noch eine Schokoladenglasur ...

Anmerkung:

der Teig und Geschmack war perfekt, der Kuchen kam schlecht aus der Form

Verbesserungen:

Form einfetten, andere Form verwenden, länger abkühlen lassen

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