Salami-Chicken-Rolls
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 30.8.2019

Rezept-Nr.: 050

letzte Zubereitung: 26.1.2019

 

 

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Portionen:

6  (12 Stück)

Zubereitungszeit:

1 h (30 min Vorbereitung + 25 min garen)

Gerät:

Backofen oder Grill

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

Grillshow (YouTube-Video)

050-302

Salami-Chicken-Rolls

Zutaten:
12 Hähnchenschnitzel
Salz und Pfeffer
getrocknete Pflaumen
getrocknete Aprikosen
getrocknete Cranberries
Cheddar Käse, gerieben
Salamie in langen Scheiben

Zubereitung:
- wenn erforderlich, das Fleisch etwas flach klopfen
- von beiden Seiten salzen und pfeffern
- mit dem Trockenobst und Käse belegen, einrollen
- in 2 Scheiben Salami einrollen und mit kleinen Holzspießen fixieren

garen:
- im Backofen, 180°C, ca 25 min, oder im Grill, indirekt

050-102

das brauchen wir ...

050-202

die Schnitzel werden belegt und eingerollt ...

Anmerkung:

ganz lecker, die Schnitzel waren etwas trocken, aber OK

Verbesserungen:

Fleisch platt klopfen

ähnliche Rezepte:

 

zur Inspiration:

eine mediterane Füllung probieren: Feta, Oliven, getrock. Tomaten, geröst. Pistatien, schreddern

 

 

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