Schinken-Ei-Happen
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 13.8.2017

Rezept-Nr.: 059

letzte Zubereitung: 1.8.2017 (out)

 

 

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

35 min (20 min Vorbereitung + 15 min garen)

Gerät:

Gasgrill, Muffinform

meine Bewertung:

ganz einfach und lecker

Quelle:

irgendwo im Internet

059-5

Schinken-Ei-Happen mit Toast

Zutaten:
10 Eier
Kochschinken
Salami, in Scheiben
1 Zwiebel, rot
1 Bund Lauchzwiebeln
Schinkenwürfel
Milch
Annanas, stückig
Käse, gerieben
Salz & Pfeffer

das brauchen wir auch noch draussen: Brett, Messer, Quirl, ...

Zubereitung:
- alle Zutaten putzen, klein schneiden und vorbereiten
- Eier mit etwas Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- die Form mit Kochschinken oder Salami auskleiden
- Rührei einfüllen
- nach Belieben dazugeben: Lauchzwiebeln, Schinkenwürfel, Annanas, Zwiebel, Käse

garen:
- im Gasgrill, 150°C, indirekt, ca 15 min, Klappe zu, Brenner 1+6 = max, Brenner 2+5 = min bei Bedarf,
   Brenner 3+4 = aus

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die Formen werden mit Kochschinken oder Salami ausgekleidet, mit Brot war nicht gut ...

059-3

... dann kommt das Rührei rein und Schinkenwürfel, Lauch, Annanas, Zwiebel ...

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Anmerkung:

 

Verbesserungen:

 

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