Hacksteak
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 2.7.2018

Rezept-Nr.: 068

letzte Zubereitung: 7.10.2017

 

 

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

1 h (20 min Vorbereitung + 40 min garen)

Gerät:

Grillplatte

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

Hubertus, Chefkoch, Conni60

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Hacksteak mit Bratkartoffeln und Mischgemüse

Zutaten:
400 g Hackfleisch, gemischt
1 Scheibe Toastbrot
1 Ei
1 TL Zwiebel-Granulat
1 TL Tomatenmark
1 TL Worchester-Sauce
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
- die Rinde vom Toastbrot knapp entfernen, mit Wasser einweichen und ausdrücken
- alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- in einer Pfanne (oder ähnlichem) ausbraten

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alle Zutaten sind in der Schüssel, nun heißt es: gut verkneten

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ich brate sie hier auf einer Grillplatte

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Anmerkung:

Geschmack und Konsistenz war stimmig

Verbesserungen:

 

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