Knoblauch-Kartoffeln
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 18.1.2018

Rezept-Nr.: 083

letzte Zubereitung: 26.2.2017

 

 

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Portionen:

2

Zubereitungszeit:

0,75 h (0,25 h Vorbereitung + 0,5 h garen)

Gerät:

Backofen

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

kockbar (toskanine)

610-3

Knoblauch-Kartoffeln

Zutaten:
500 g Kartoffeln (6 Stück), geschält
5 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 EL Semmelgrieß
3 Körner Piment, gemörsert
1/2 TL Salz


Zubereitung:
- das Öl in eine Auflaufform geben
- Knoblauch mit feiner Reibe dazureiben
- Semmelgrieß, Piment und Salz dazugeben und gut vermengen
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, je nach Größe 1/4 oder 1/6
- Kartoffeln dazu geben und gut vermischen, daß sie überall benetzt sind

garen:
- im Backofen bei 190°C ca 30 min
 

610-1
610-2

Anmerkung:

 

Verbesserungen:

 

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