Flammkuchen-Toast
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 29
.11.2019

Rezept-Nr.: 086

letzte Zubereitung: 29.6.2019

 

 

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Portionen:

5 (10 Stück)

Zubereitungszeit:

30 min (15 min Vorbereitung + 15 min garen)

Gerät:

Backofen, Backblech

meine Bewertung:

sehr einfach und sehr lecker                                                     perfekt

Quelle:

Penne im Topf

613-5

Flammkuchen - Toast

Zutaten:
200 g Creme Fraiche
100 g Sahne
125 g Schinken roh, Schinkenwürfel
150 g geriebener Käse
4 Frühlingszwiebeln
1 Priese Pfeffer
10 Scheiben Toastbrot

Zubereitung:
- Frühlingszwiebeln waschen, komplett in Ringe schneiden
- alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen
- auf ein Blech, Backpapier und die Toastscheiben legen
- die Masse auf die Toastscheiben verteilen, ca 1,5 EL pro Scheibe

garen:
- im vorgeheizten Backofen, 200°C (Umluft) ca 15 min

613-1

das brauchen wir ...

613-2

die Masse wird nun aufgetragen ...

613-3

fertig ...

613-4

es ist angerichtet ...

Anmerkung:

knusprig, sehr aromatisch und ganz lecker

Verbesserungen:

Toastscheiben vorher kurz in Milch tauchen, dann sind sie nicht so bröselig

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