Pfirsich gegrillt
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 29.7.2018

Rezept-Nr.: 110-2

letzte Zubereitung: 22.7.2018

 

 

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

20 min (10 min Vorbereitung + 10 min garen)

Gerät:

Gasgrill, Grillplatte geriffelt

meine Bewertung:

super einfach und sehr lecker                                                  perfekt

Quelle:

inspiration

110-2-202

Pfirsich gegrillt

Zutaten:
2 Pfirsiche

Marinade:
1 Zitrone (Schale und Saft)
2 TL Honig
1/2 TL Zimt, gemahlen
1/2 Päckchen Vanillinzucker
1 TL brauner Zucker

Zubereitung:
- die Zitronenschale abraspeln und auspressen, mit den restlichen Zutaten verquirlen
- Pfirsich in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und direkt verarbeiten, er wird sonst braun
- Pfirsichringe auf die heisse Platte legen, Oberseite mit der Marinade bepinseln
- einmal wenden und wieder die Oberseite mit der Marinade bepinseln
- dann garnieren und servieren

garen:
- im Gasgrillgrill, Gußplatte geriffelt, direkt, 2x 5 min

110-2-103

das ist die geschlossene, geriffelte Gußplatte ...

Anmerkung:

warmer aromatischer Pfirsich, das mögen nicht nur die Mädels

Verbesserungen:

eine Vanille-Sauce dazu

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siehe Deckseite

zur Inspiration:

siehe Deckseite

 

 

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