Banane gegrillt
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 25.7.2018

Rezept-Nr.: 110-4

letzte Zubereitung: 15.7.2018

 

 

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Portionen:

2

Zubereitungszeit:

30 min (15 min Vorbereitung + 15 min garen)

Gerät:

Gasgrill, Gußplatte glatt

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

AusMeinemKochtopf

110-4-4

Banane gegrillt

Zutaten:
2 Bananen
1 bittere Schokolade, mindestens 70% Kakao

Zubereitung:
- die Scale einritzen und einrollen, mit einem Zahnstocher fixieren
- etwas Fruchtfleisch herausschneiden und die Schokolade auflegen
- man kann die Bananen in einen Spareribshalter stellen oder einfach hinlegen

garen:
- im Gasgrill, 100°C, indirekt, ca 15 min, Klappe zu

110-4-1

das brauchen wir ...

110-4-2

fertig für den Grill ...

110-4-3

fertig ...

Anmerkung:

das Zusammenspiel mit der bitteren Schokolade passt sehr gut, ganz lecker, den Boden anzuflachen, damit die Banane steht, ist völliger Blödsinn, man schneidet immer in das Fruchtfleisch, man könnte sie in einen Spareribshalter stellen oder halt einfach hinlegen

Verbesserungen:

ein süßer Akzent hat gefehlt, etwas Vanillesauce oder Likör

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siehe Deckseite

zur Inspiration:

siehe Deckseite

 

 

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