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Zutaten:
2 Pfirsiche
Marinade:
1 Zitrone (Schale und Saft)
2 TL Honig
1/2 TL Zimt, gemahlen
1/2 Päckchen Vanillinzucker
1 TL brauner Zucker
Zubereitung:
- die Zitronenschale abraspeln und auspressen, mit den restlichen Zutaten verquirlen
- Pfirsich in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und direkt verarbeiten, er wird sonst braun
- Pfirsichringe auf die heisse Platte legen, Oberseite mit der Marinade bepinseln
- einmal wenden und wieder die Oberseite mit der Marinade bepinseln
- dann garnieren und servieren
garen:
- im Gasgrillgrill, Gußplatte geriffelt, direkt, 2x 5 min
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