Hirtenkäse in Alu
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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 27.2.2019

Rezept-Nr.: 108

letzte Zubereitung: 2.3.2019

 

 

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Portionen:

4 (8 Stück)

Zubereitungszeit:

30 min (10 min Vorbereitung + 20 min garen)

Gerät:

Grill

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                                     perfekt

Quelle:

Überlieferung

108-5

Hirtenkäse in Alu

Zutaten:
1 Hirtenkäse, 200g
1 Packung Bacon
je 1 Priese Oregano
je 1 Priese Basilikum
je 1 Priese Paprikaflocken
je 1 Priese bunter Pfeffer

Zubereitung:
- den Hirtenkäse in 8 Teile schneiden
- jedes Teil in einen Streifen Bacon wickeln und in ein Stück Alufolie setzen und würzen
- Alu zudrücken

garen:
- im Grill, obere Ruhezone, ca 20 min

108-102

das brauchen wir ...

108-2

die Käsestücke werden eingewickelt, gewürzt und auf ein Alu gesetzt ...

108-3

die Alus kommen auf eine indirekte Zone ...

108-4

es ist angerichtet ...

Anmerkung:

der Käse ist schön weich und warm und lecker, der Bacon passt gut dazu, ist aber nicht zwingend erforderlich

Verbesserungen:

den Bacon kann man auch weg lassen

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