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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

letzte Aktualisierung
am: 7.2.2019

bei “Gunnar macht Essen”
... draußen ...
also: >> Out Door Cooking <<

Es macht mir viel Spaß, Essen zu bereiten, am liebsten draussen.
Diese Seite dient in erster Linie für mich selbst, um meine Erfahrungen, Bilder, Rezepte und Links zu verwalten.
Anfangs war sie nur für OutDoor-Rezepte gedacht, aber inzwischen habe ich auch einige InDoor-Rezepte aufgenommen. Diese Seite entwickelt sich nun zu meinem persönlichen “Kochbuch” :-)
Ein neues Rezept ist wie ein Abenteuer.
Mit der Rezeptauswahl beginnt die Vorfreude, das steigert sich beim Einkauf der Zutaten, die Zubereitung ist schon ein Genuss und ein Erlebnis und findet seinen Höhepunkt beim Anrichten und manchmal ist das Ergebnis sogar geniessbar ... ;-)

Jeder Interessent und “OutDoorCook” ist auf dieser Seite herzlich Willkommen und kann sich gerne umsehen ... und Erfahrungen mit mir tauschen ...

die letzten Aktivitäten:

zum Rezept

26.1.2019
Indisches Butterhuhn

zum Rezept

26.1.2019
Salami-Chicken-Rolls

cooking_2

... das gibt es demnächst ...

zum Rezept

3.2.2019
Ganzes Hähnchen

000-403

am 2.2.2019 hatten wir unser Klassen-Winter-Grillen
es war ein geiler Abend :)
wir hatten:
- Bratwurst im Brötchen
- Blutwurst mit Mischbrot
-
Chili con Carne
-
Grillapfel
- ... und jede Menge Glühwein ...

000-207
000-5

Wer kann solche Klöse zubereiten ?
- elastisch
- etwas transparent, etwas gläsern
- leicht fasrig
- klebrig

... ich suche dieses Rezept ...

Übersicht aller Grillmeisterschaften 2019

bbqlove

<<< Menschen am Grill
     hier ist mein Interview
 

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