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Zutaten:
200 g Rinder-Steak
Pfeffer
Meersalz
Zubereitung:
- das Fleisch auf Zimmertemperatur bringen und würzen
- OptiGrill einschalten:
EIN > Vorwahl: Steak > OK > 5 min aufheizen > Ton > Fleisch rein > bis Gargrad Ende gelb / Anfang orange
- Fleisch rausnehmen und unter einer Glosche ca 5-10 min ruhen lassen
garen:
- im OptiGrill
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