Herzlich Willkommen ...

in Gunnar’s DREI-Sterni-Küche
... jetzt nur noch drinnen ...

Es macht mir viel Spaß, Essen zu bereiten.
Diese Seite dient in erster Linie für mich selbst, um meine Erfahrungen, Bilder, Rezepte und Links zu verwalten.
... man könnte sagen: es ist mein persönliches “Kochbuch” :-)
Ich habe Vieles ausprobiert, aber letztendlich bleiben nur diese Rezepte übrig.
Im Sommer 2023 sind wir in eine Wohnung gezogen. Deshalb werden OutDoor-Rezepte nicht weiter perfektioniert und später ganz verschwinden.
Alle Rezepte sind/werden an unsere Mengen und an unseren Geschmack angepasst.
Das Ziel ist es: die Rezepte nachvollziehbar zu machen und den Aufwand für Materialeinsatz, Geräteeinsatz, Arbeitseinsatz und Energieeinsatz zu optimieren.



Ein neues Rezept ist wie ein Abenteuer.
Mit der Rezeptauswahl beginnt die Vorfreude,
     das steigert sich beim Einkauf der Zutaten,
         die Zubereitung ist schon ein Genuss und ein Erlebnis
               und das Abenteuer findet seinen Höhepunkt beim Anrichten
                   und manchmal ist das Ergebnis sogar geniessbar ... ;-)

die letzten Aktivitäten:

10.4.2026
Flammkuchen-Toast

11.4.2026
Gyros-Nudel-Auflauf

2.5.2026
Steak vom Elektro-Grill

das gibt es demnächst ...

REWE
sinnvolle Resterverwertung,
Rezepte auf der Grundlage
vorhandener Zutaten