Herzlich Willkommen ...

in Gunnar’s DREI-Sterni-Küche
... jetzt nur noch drinnen ...

Es macht mir viel Spaß, Essen zu bereiten.
Diese Seite dient in erster Linie für mich selbst, um meine Erfahrungen, Bilder, Rezepte und Links zu verwalten.
... man könnte sagen: es ist mein persönliches “Kochbuch” :-)
Ich habe Vieles ausprobiert, aber letztendlich bleiben nur diese Rezepte übrig.
Alle Rezepte sind/werden an unsere Mengen und an unseren Geschmack angepasst.
Das Ziel ist es: die Rezepte nachvollziehbar zu machen und den Aufwand zu optimieren.
Im Sommer 2023 sind wir in eine Wohnung gezogen. Deshalb werden OutDoor-Rezepte nicht weiter perfektioniert und später ganz verschwinden.


Ein neues Rezept ist wie ein Abenteuer.
Mit der Rezeptauswahl beginnt die Vorfreude,
     das steigert sich beim Einkauf der Zutaten,
         die Zubereitung ist schon ein Genuss und ein Erlebnis
               und das Abenteuer findet seinen Höhepunkt beim Anrichten
                   und manchmal ist das Ergebnis sogar geniessbar ... ;-)

die letzten Aktivitäten:

31.10.2025
Straßburger Auflauf

1.11.2025
Kartoffelgratin

2.11.2025
Stampfkartoffeln klassisch

das gibt es demnächst ...

aktuelle Verbesserungen und Experimente

REWE
sinnvolle Resterverwertung,
Rezepte auf der Grundlage
vorhandener Zutaten