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Zutaten:
1,5 Teigplatten Hefeteig (TK)
25 g Mandeln gehackt
3 EL Müsli
350 g Apfelmus
8 g Vanillin-Zucker
1 Zitronenschalenabrieb
Nelke gemahlen
Zimt gemahlen
3 Äpfel
1 EL Zitronensaft
100 g Butter
70 g Zucker
80 g Mehl
Zubereitung:
- den Teig auf Zimmertemperatur bringen, durchkneten, ausrollen in die Schale legen
- Mandeln und Müsli in eine beschichtete Pfanne geben und bei starker Hitze anrösten, abkühlen lassen
- Apfelmus in eine Schüssel geben, Zutaten untermengen und aromatisch abschmecken
- die Äpfel entkernen, schälen und achteln, in einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermengen
- die Apfelspalten auf den Teig schichten, Apfelmus darüber verteilen, Müsli aufkrümeln
- Streuseln herstellen und auf dem Kuchen verteilen
- Optigrill schließen, EIN > 2x Thermometer (für orange) > OK ... ca 40 min
garen:
- im OptiGrill bei 220°C (orange) ca 40 min
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