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- Gargut einfüllen - eventuell Wasser (Brühe) auffüllen, bis zur MIN-Marke - Deckel verschließen - Druckrad auf “abblasen” stellen - Herd auf hohe Hitze stellen (Stufe 8)
- die Marke (rote Kugel) verriegelt den Deckel - wenn Druck abgeblasen wird, dann Druckrad auf “2” stellen - Hitze reduzieren (Stufe 2.5 - 3, je nach Füllmenge)
- jetzt beginnt die Garzeit (man rechnet 1/3 der normalen Garzeit) - nach Ablauf der Garzeit, Herd aus - abkühlen lassen und Druck ablassen
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