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Zutaten:
etwas Flüssig-Butter
1 kleine Paprikaschote, rot, klein geschnitten
2 kleine Tomaten, klein geschnitten
1 Zwiebel, fein geschnitten
2 EL Tomatenketchup
200 g Hackfleisch
50 g Zwiebeln, fein geschnitten
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika
100 g Sahne
1 Ei
1 großes Brötchen, in Würfel geschnitten
125 g Reibekäse
Zubereitung:
- Paprika, Tomaten und Zwiebel in etwas Flüssigbutter kurz anschwenken, würzen, in die Auflaufform geben
- Hackfleich, Zwiebeln und Tomatenmark anbraten, würzen, in die Auflaufform geben
- Brötchenwürfel anrösten und in die Auflaufform geben
- Sahne und Ei verquirlen, würzen und in die Auflaufform geben
- Reibekäse in die Auflaufform geben
garen:
- im vorgeheiztem Backofen, bei 200°C, Ober-/Unter-Hitze, ca 30 min
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