Zutaten:
1 EL Rapsöl
100 g Speck, Bacon oder Wurst
150 g Zwiebeln
1 kg Kartoffeln, fest kochend, am Vortag als Pellkartoffeln 15 min gekocht
1 TL Majoran
1 TL Kümmel, ganz
1 kleine Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
- Zwiebeln klein schneiden (NicerDicer 6x6)
- Pfanne mit etwas Öl anheizen, Speck rein, Zwiebeln rein
- Kartoffeln in Scheiben/Stücken dazuschneiden
- Gewürze zugeben, gelegentlich umheben
- ca 30 min braten lassen

das brauchen wir ...

die Beilage ist schon mal bereit ...

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