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Gunnar Schirmer

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Blätterteig-Hawaii

Rezept-Nr.: 012-1

letzte Zubereitung: 15.3.2023

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Portionen:

2 (4 Stück)

Zubereitungszeit:

1 h (30 min Vorbereitung + 15 min garen)

Gerät:

Backofen, Backblech

Quelle:

Inspiration aus Recherchen, Experimenten und Erfahrung
012-1-5

Blätterteig-Hawaii

Zutaten:
60 g Kochschinken
70 g Käse, gerieben
90 g Ananas
50 g Creme Fraiche
1/2 Rolle Blätterteig (oder 2 Platten halbiert)

Zubereitung:
- Kochschinken und Ananas klein schneiden (max 1 cm) und mit Käse und Creme Fraiche vermengen
- den Blätterteig in 4 Stücke schneiden, Masse mittig auflegen (ca 3 EL)
- die Teile auf ein Backpapier legen (das von der Teigrolle verwenden)

garen:
- im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca 15 min
012-1-1

das brauchen wir ...
012-1-2

die Füllung kann vermengt werden ...
012-1-3

so werden die Teile belegt ...
012-1-4

fertig gebacken ...

Anmerkung:

geschmacklich sehr gut, knuspriger Blätterteig mit einer aromatischen Füllung
 

Verbesserungen:


 

ähnliche Rezepte:

alle Blätterteig-Taschen
Kasseler-Tasche
 

zur Inspiration:


 

 

 

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letzte Aktualisierung: 17.10.2025

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