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Gunnar Schirmer

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Gebackene Klöse

Rezept-Nr.: 031

letzte Zubereitung: 25.1.2025

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Portionen:

6 (12 Stück)

Zubereitungszeit:

1 h (10 min Vorbereitung + 50 min garen)

Gerät:

Herd, Pfanne

meine Bewertung:

einfach und lecker                                                                       perfekt

Quelle:

meine Mutter und Inspiration
031-4

gebackene Klöse

Zutaten:
750 g Klosteig
180 g Buttermilch
Butterschmalz


Zubereitung:
- den Teig mit Buttermilch zu einem Brei verdünnen
- im heißen Öl ausbacken

garen:
- in der Pfanne
031-1

das brauchen wir ...
031-2

der Teig ist fertig ...
031-3

1 kräftiger EL ergibt einen Klos ...

Anmerkung:

knusprig und aromatisch, könnte aber noch etwas herzhafter sein
 

Verbesserungen:

anderen Klosteig probieren
 

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zur Inspiration:

 

 

 

 

 

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letzte Aktualisierung: 18.4.2025

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