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Zutaten:
50 g Bacon, klein geschnitten
50 g Zwiebel, klein geschnitten
1 kleines Stück Peperoni, fein geschnitten
1/2 TL Senfkörner
1 EL Worchester-Sauce
1 Dose gebackene Bohnen in Tomatensauce, 400 g
2 EL BBQ-Sauce
1 EL Honig
1 EL Apfel-Essig
10 Tropfen Flüssig Rauch
1 EL Apfelsaft
Salz
Zubereitung:
- alle Zutaten putzen, klein schneiden und vorbereiten
- Bacon in einen Topf geben und etwas auslasen
- Zwiebeln dazu geben und glasig anschwitzen
- restliche Zutaten dazu geben, gut verrühren und ca 10 min köcheln lassen
- mit Salz, Essig und Honig abschmecken
garen:
- auf dem Herd im Kochtopf
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