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Gunnar Schirmer

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Knoblauch-Feta-Dip

Rezept-Nr.: 049

letzte Zubereitung: 17.6.2026

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Portionen:

8

Zubereitungszeit:

30 min

Gerät:

Küchenmaschine mit Messerwerk

Quelle:

ein Freund: Rudi
049-3

Knoblauch-Feta-Dip

Zutaten:
200 g Frischkäse, natur
200 g Hirtenkäse
6 große Knoblauchzehen, ca 35 g netto
1 Schuß Milch oder Sahne

Zubereitung:
- Frischkäse in die Maschine geben
- Hirtenkäse ziemlich klein schneiden, mit Lake in die Maschine geben
- Knoblauch schälen, in die Maschine pressen
- alles mit dem Messerwerk gut vermengen, mindestens Stufe 8
- mit etwas Milch oder Sahne eine geschmeidige Masse herstellen, nicht zu flüssig
- für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen
049-1

das brauchen wir ...
049-2

fertig ...

Anmerkung:

total lecker, eine cremig-körnige Konsistenz, sehr aromatisch, passt nicht nur zu Grillfleisch ... sondern auch zu Gemüsesalat, Chips, ...
 

Verbesserungen:


 

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letzte Aktualisierung: 27.7.2026

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