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Zutaten:
150 g Bandnudeln
Dill-Sahne-Sauce
1 EL Rapsöl
250 g Lachs
1 EL Flüssig-Butter
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Honig
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- die Nudeln in siedendes Salzwasser geben, ca 20 min ziehen lassen
- Lachs auf Zimmertemperatur bringen, in mundgerechte Stücke schneiden
- Rapsöl in einer Pfanne kräftig erhitzen
- Lachswürfel kräftig kurz anbraten
- Gewürze zugeben, abschmecken, heraus nehmen und beiseite stellen
- eine Dill-Sahne-Sauce herstellen
- Lachs zur Dill-Sahne-Sauce geben
garen:
- in der Pfanne
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