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Gunnar Schirmer

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Lachs in Dill-Sauce

Rezept-Nr.: 054-3

letzte Zubereitung: 14.3.2025

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Portionen:

2

Zubereitungszeit:

30 min

Gerät:

Pfanne, Kochtopf

Quelle:

Inspiration aus Recherchen, Experimenten und Erfahrung
054-3-1

Lachs in Dill-Sahne-Sauce auf Bandnudeln

Zutaten:
150 g Bandnudeln
Dill-Sahne-Sauce
2 EL Rapsöl
200 g Lachs
1 EL Flüssig-Butter
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Honig
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
- Bandnudeln in Salzwasser garen
- eine Dill-Sahne-Sauce herstellen
- Lachs auf Zimmertemperatur bringen, in mundgerechte Stücke schneiden
- Rapsöl in einer Pfanne kräftig erhitzen
- Lachswürfel kräftig kurz anbraten
- Gewürze zugeben, abschmecken
- Lachs zur Dill-Sahne-Sauce geben

garen:
- in der Pfanne

Anmerkung:

erstklassig würziger Geschmack
 

Verbesserungen:


 

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zur Inspiration:


 

 

 

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letzte Aktualisierung: 14.12.2025

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