Gunnar Schirmer
die Kerntemperatur gibt Aufschluß über den Garzustand:
Übersichtviele Angaben, “vomRost”
Glühwein --- die Temperatur sollte zwischen 70 und 73 °C liegen bei 78°C verdampft der Alkohol
Garzeiten Schnellkochtopf --- Fissler
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letzte Aktualisierung: 18.4.2025
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