die Temperaturen

aktualisiert
am: 19.5.2024

die Kerntemperatur gibt Aufschluß über den Garzustand:

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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

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viele Angaben, “vomRost”
 

Glühwein --- die Temperatur sollte zwischen 70 und 73 °C liegen
                     bei 78°C verdampft der Alkohol

Garzeiten Schnellkochtopf --- Fissler

Garzeiten Zutaten (Kartoffeln, Blumenkohl, Möhren ...)

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