aktualisiertam: 2.1.2025
Rezept-Nr.: 803
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Anwendung:
Schichtfleisch - klassisch
Dosierung:
50 g Rub für 1 kg Fleisch
meine Bewertung:
würzig, mild
Quelle:
Zutaten:1 TL brauner Zucker2 TL schwarzer Pfeffer1 TL weißer Pfeffer3 TL Salz2 TL Zwiebelpulver2 TL Selleriesalz1 TL Chiliflocken, gemahlen 2 TL Knoblauchgranulat, oder 2 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt3 EL Paprikapulver, edelsüß1 TL Cayenne PfefferZubereitung:- alle Zutaten vermischen und mörsern- ergibt 70 g Rub
Impressum
Anmerkung:
Verbesserungen:
Verwendet:
Schichtfleisch klassisch
zur Inspiration:
alle Rub’s
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