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Rezept-Nr.: 046-5

letzte Zubereitung: 17.3.2024


	aktualisiert am: 14.3.2024

Portionen:	1
Zubereitungszeit:	30 min (5 min Vorbereitung + 25 min garen)
Gerät:	OptiGrill
meine Bewertung:	ganz einfach und sehr lecker perfekt
Quelle:

Impressum



	Schweinebauchscheiben

Zutaten:
500 g Schweinebauch, in Scheiben geschnitten
etwas Olivenöl
20 g = 4 TL Rub 805 für Schweinebauch

Zubereitung:
- alle Zutaten für das Rub 805 gut vermengen
- Schweinebauchscheiben leicht einölen und würzen
- OptiGrill einschalten, Programm “Bratwurst” wählen, Start drücken, vorheizen lassen
- nach dem Signal die Schweinebauchscheiben einlegen
- nachdem das Signal ROT ertönt, noch 1-2 min garen, dann raus



	erster Balkon-Abend in 2024, und so ein tolles Ergebnis ...


	fertig ...

Anmerkung:	gute Würzung, Fleisch war durch, saftig und ganz lecker, Schwarte nicht knusprig, eher gummiartig, schade
Verbesserungen:	die Schwarte vorher abschneiden
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