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aktualisiert
am: 30.3.2024

Rezept-Nr.: 008-3

letzte Zubereitung: 15.7.2023

Portionen:	4
Zubereitungszeit:	2,5 h (1 h Vorbereitung + 1,5 h garen)
Gerät:	Backofen, Auflaufschale
meine Bewertung:	einfach und lecker perfekt
Quelle:



	Schaschlik aus dem Backofen


	Zutaten: 700 g Schweinenacken 1 Zwiebel 4 dünne Scheiben Bauchspeck 1-2 Gewürzgurken 1 rote Paprika Zubereitung: - alle Zutaten putzen, klein schneiden und vorbereiten - alles auf die Spieße ziehen - ca 300 ml Wasser und 1/2 TL Brühpulver in die Auflaufform geben garen: - im Backofen, 140°C, Ober-/Unterhitze, ca 90 min, Auffangschale drunter



	das brauchen wir ...


	fertig für den Backofen ...

Anmerkung:	das Fleisch war mürbe und nicht ölig, sehr aromatisch und sau lecker
Verbesserungen:
ähnliche Rezepte:	alle Schaschliks Schweinebauch
zur Inspiration:


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