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Zutaten:
500 g Kartoffeln (6 Stück)
5 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 EL Semmelgrieß
3 Körner Piment, gemörsert
1/2 TL Salz
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, je nach Größe 1/4 oder 1/6, in eine Schüssel geben
- das Öl dazu geben und gut vermischen, daß sie überall benetzt sind
- Knoblauch sehr fein hacken und dazugeben
- Semmelgrieß, Piment und Salz dazugeben und gut vermengen
- alles in eine Silikonform mit Backpapier füllen
garen:
- in der Heißluftfriteuse, bei 180°C Air-Fry, ca 35 min, aller 5 min wenden
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