Grillapfel

aktualisiert
am: 21.1.2024

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erstellt von G. Schirmer am 20.8.2016

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Rezept-Nr.: 036

letzte Zubereitung: 2.2.2019

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Portionen:

4

Zubereitungszeit:

40 min (20 min Vorbereitung + 20 min grillen)

Gerät:

Grill, Feuerschale, Rost, Grillplatte

meine Bewertung:

einfach und lecker

Quelle:

EatSmarter!

036-5

Grillapfel mit Vanillesauce

Zutaten:
4 säuerliche Äpfel
2 TL Zitronensaft
4 TL Rosinen
4 TL Mandeln, gehackt
4 TL brauner Rohrzucker
4 TL Marzipan, klein gezupft
1 Fl (125 ml) Vanillesauce
etwas Butter

Zubereitung:
- die Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen
- Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse und Blüte herausschneiden
- die Füllung gleichmäßig aufteilen, 1/2 TL Butter dazu
- zwei Äpfel-Hälften zuklappen und in Alufolie einwickeln

garen:
- auf dem Grillrost, ca 20 min

036-1

das brauchen wir ...

036-2

die Füllung wird nun eingelegt und mit einer zweiten Hälfte zugeklappt ...

036-3

die Alu-Bälle kommen direkt auf den Grill-Rost ...

036-4

hier steht noch eine Erbsensuppe mit auf dem Feuer ... ja und auch ein Glüh-Bier ...

036-6

... ausgewickelt, Saft aus der Alufolie drüber, Vanillesauce drauf, wer mag kann auch einen Sahnelikör drüber geben ...

036-7

Anmerkung:

sehr lecker

Verbesserungen:

 

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