aktualisiertam: 2.1.2025
Ein Rub ist eine Trockenmarinade (Gewürzmischung).Man kann diese fertig kaufen oder selber mischen.
Ich verwende nur noch spezielle Rub’s- deshalb kaufe ich keine mehr- ich verwende nur noch bewährte Rezepturen
hier kann man Rub’s und Gewürze kaufen:- Kontor-online- Ankerkraut- vom Achterhof- Gewürze Gütermann
Impressum
hier sind ein paar Rezepte, um Rub’s selber zu machen:- Rub 801 für Rippchen- Rub 802 für Hühnchen- Rub 803 für Schichtfleisch klassisch- Rub 804 Magic Dust, sehr vielseitig verwendbar- Rub 805 für Schweinebauch
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