Ein Rub ist eine Trockenmarinade (Gewürzmischung).
Man kann diese fertig kaufen oder selber mischen.
 

hier kann man Rub’s und Gewürze kaufen:
- Kontor-online
- Ankerkraut
- vom Achterhof
- Gewürze Gütermann

hier sind ein paar Rezepte, um Rub’s selber zu machen:
- Rub 801 für Rippchen
- Rub 802 für Hühnchen
- Rub 803 für Schichtfleisch klassisch
- Rub 804 Magic Dust, sehr vielseitig verwendbar
- Rub 805 für Schweinebauch